Ruanda, Rockefeller Vakfı'nın 100 milyon dolarlık küresel okul yemekleri girişimiyle besleyici, yerel ve sürdürülebilir gıdaya erişimi artırmayı hedefliyor. Girişim, çocuk beslenmesini iyileştirirken çiftçileri, yerel ekonomileri ve gıda sistemlerini desteklemeyi amaçlıyor. Ruanda'da 200.000 çocuk zenginleştirilmiş mısır tüketiyor ve okullarda merkezi mutfaklar kuruluyor. Girişim ayrıca çiftçileri okullara bağlamayı ve temiz pişirme imkanlarını genişletmeyi planlıyor. Uganda'dan bir girişimci ise küçük çiftçiler için finansmana erişimin önemini vurguluyor ve modern tarım tekniklerinin yaygınlaştırılmasını öneriyor.
Okul Beslenmesini Desteklemek
Rockefeller Vakfı'nın 100 milyon dolarlık girişimi, Ruanda'da 100 milyon çocuğa besleyici, yerel kaynaklı ve sürdürülebilir okul yemekleri sunmayı amaçlıyor. Vakfın Gıda Girişimi Yöneticisi Kagwiria Koome, girişimin okul yemeklerini yerel çiftçiler ve rejeneratif tarım uygulamalarıyla ilişkilendirdiğini belirtti. Ruanda, bu girişimin okul yemeklerinin kalitesini ve sunumunu iyileştirmek için çalıştığı ülkelerden biri. Koome, “Okul yemeklerinin gücünü göstermek istiyoruz. Çocukların aldığı sadece tabak değil. Okul yemeklerinin iş yaratma ve gelecek nesilleri inşa etme gücünü göstermek istiyoruz,” dedi. Ruanda hükümeti okul beslenmesi için 27 milyar Ruanda yatırım yapmış durumda. Girişim, Solid Africa ile okul yemekleri için merkezi mutfaklar kurma ortaklığını da destekliyor. Koome, “Günde yaklaşık 14.000 öğün hazırlayabilen bir mutfağın inşasını destekledik,” dedi ve bu tür projelerin ölçeklendirilebilecek modelleri göstermeyi amaçladığını ekledi.
200.000 Çocuk İçin Zenginleştirilmiş Mısır
Girişim, Ruanda'nın zenginleştirilmiş tam tahıllı mısır unu aracılığıyla okul yemeklerinin besin kalitesini iyileştirme çabalarını da destekliyor. Koome, “Şu anda yaklaşık 200.000 Ruandalı çocuk zenginleştirilmiş tam tahıllı mısır tüketiyor,” dedi. 18 devlet okulunda yapılan bir pilot çalışma, zenginleştirilmiş tam mısır ununa karşı öğrenciler arasında güçlü bir kabul gördü. “Raporlar, pilot çalışmadaki çocukların yüzde 97'sinin faydaları hakkında bilgi edindikten sonra tam tahıllı yemeği tercih ettiğini gösteriyor,” dedi.
Çiftçileri Okullara Bağlamak
Girişimin bir sonraki aşaması, okul beslenme programları ile çiftçiler arasındaki bağlantıları güçlendirmeye odaklanacak. Vakıf, Ruanda Hükümeti ile okullarda temiz pişirme imkanlarını genişletirken çiftçilerin gıda tedarik edebilmelerini sağlamak için görüşmeler yapıyor. Koome, “Şu anda Ruanda Hükümeti ile, öncelikle temiz pişirmeyi ülke geneline nasıl genişletebileceğimizi görmek için görüşmeler yapıyoruz. Bu model genişledikçe, çiftçilerin bu modele nasıl tedarik sağladığını nasıl sağlarsınız?” diye sordu. Okullar ayrıca bahçeler kurmaya ve çevre toplulukları gıda üretimine dahil etmeye teşvik ediliyor. Okul bahçeleri, çocukların rejeneratif tarım, hayvan yetiştiriciliği ve çevre koruma hakkında bilgi edinebilecekleri öğrenme platformları olarak hizmet verebilir.
Yerel Girişimleri Desteklemek
Vakfın İyi Gıda İnovasyon Fonu, Ruanda'da besleyici ve uygun fiyatlı gıdaya erişimi artırmak için küçük işletmeleri de destekliyor. 2022'de Ruanda ve Kenya'dan yedi tarım KOBİ'si, fondan 1 milyon dolar aldı.
Küçük Çiftçiler İçin Finansman Anahtar
Ugandalı tarım girişimcisi Jane Frances Achilo, küçük çiftçiler için finansmana erişimin gıda sistemlerini dönüştürmek için kritik olduğunu belirtti. Achilo, Afrika finans kurumlarının küçük çiftçilerin ihtiyaçlarına daha iyi yanıt veren finansman programları geliştirmesi gerektiğini söyledi. “Küçük çiftçilerin karşılaştığı en büyük zorluk finansmana erişimdir. Ne yazık ki, geleneksel bankacılık modeli Afrika'daki küçük ve geçimlik çiftçilerimizi kayırmıyor,” dedi. Achilo, kadınların ve gençlerin tarımı dönüştürme çabalarının merkezinde yer alması gerektiğini vurguladı ve hükümetlere ve özel sektöre, gençleri tarımı uygulanabilir bir iş olarak görmeye teşvik eden programlar geliştirmeleri çağrısında bulundu.
Modern Tarımı Teşvik Etmek
Achilo, vakfıyla çalışan çiftçilerin sera üretimi de dahil olmak üzere modern tarım tekniklerini benimsediğini söyledi. Toprak testinin de küçük çiftçiler arasında yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti. Achilo, Jane Achilo Vakfı'nın son iki yılda kuzey Uganda'da 20.000'den fazla çiftçiye mısır tohumu dağıttığını söyledi ve hükümetler ile özel sektörün doğrudan tarım topluluklarıyla çalışan kuruluşlara daha fazla destek sağlamasıyla bu modelin Afrika genelinde ölçeklendirilebileceğini ifade etti.
Kaynak: The New Times